餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理評價認證證書

餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理評價認證證書

餐飲企業(yè)現(xiàn)場管理規(guī)范評定條件和達標(biāo)依據(jù)的基本要求：

嚴(yán)格遵守建設(shè)和運營中涉及的節(jié)能、環(huán)保、衛(wèi)生、防疫、安全等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。企業(yè)現(xiàn)場管理有相應(yīng)管理機構(gòu)，有高層管理者具體負責(zé)組織實施，并在資金預(yù)算和人力資源上提供必要保障。

每年提供員工相關(guān)教育和培訓(xùn)并保持培訓(xùn)的有效性和時效性。有向全體員工明示的管理責(zé)任表，各級負責(zé)人（含休班替代人）有姓名、照片及職責(zé)，管理責(zé)任沒有重復(fù)、遺漏?，F(xiàn)場管理有月、周、日工作計劃，員工每日檢查工作完成情況。有實施現(xiàn)場管理規(guī)范成果記錄的墻報，并展示實施前后對比照片。

企業(yè)門面應(yīng)裝潢美觀、清潔無塵，標(biāo)識明顯。店內(nèi)應(yīng)安全衛(wèi)生、干凈明亮、通風(fēng)良好、溫度適宜。內(nèi)部布局便于清潔經(jīng)營場所環(huán)境，利于消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲等潛在隱患。

應(yīng)設(shè)置消防設(shè)施及安全通道，有標(biāo)識并明示使用辦法。標(biāo)識符合GB13495的規(guī)定。收銀及易發(fā)事故區(qū)域應(yīng)設(shè)置監(jiān)控裝置。各部門有按衛(wèi)生規(guī)范制定的清潔責(zé)任分區(qū)圖，定期清潔計劃表。應(yīng)按GB16153的要求設(shè)置防蠅、防鼠、防塵、防潮及處理垃圾的設(shè)施。

店內(nèi)供水設(shè)備設(shè)施安全可靠，水質(zhì)符合GB5749要求。企業(yè)加工制作涼菜、冷加工糕點、生食深海水產(chǎn)品等直接入口食品需短時間存放或處理操作的，應(yīng)分別設(shè)有相應(yīng)專間。

有員工制服和儀表儀容標(biāo)準(zhǔn)，有標(biāo)準(zhǔn)圖示。所有員工水杯、飯碗應(yīng)集中存放。員工按規(guī)程操作，符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求。

如何提高餐飲業(yè)的管理和服務(wù)水平：

1、禮貌

2、服務(wù)態(tài)度

在餐廳工作中，為了體現(xiàn)良好的服務(wù)態(tài)度，我們應(yīng)該做到以下幾點：

1、微笑著打招呼。好重復(fù)客人的名字。

2、主動接近客人，但保持適當(dāng)?shù)木嚯x。

3、含蓄、冷靜，在任何情況下都不急躁。

4、如果客人投訴，請?zhí)撔膬A聽。好讓他們填寫客人意見表。如果發(fā)現(xiàn)服務(wù)人員錯了，應(yīng)立即向客人道歉并糾正。

5、如果客人有任何不合理的要求或錯誤，只需向客人解釋，不要要求客人承認錯誤，并堅持“客人永遠是對的”。

6、了解各國各級人民的不同心理特點，提供有針對性的服務(wù)。

7、在時間和方式上，處處方便客人，在細節(jié)上努力讓客人感受到周到的服務(wù)。

企業(yè)設(shè)備維護保養(yǎng)服務(wù)認證證書的作用

企業(yè)設(shè)備維護保養(yǎng)服務(wù)認證證書的作用 設(shè)備維修保養(yǎng)服務(wù)認證證書是對企業(yè)一個服務(wù)認證能力星級認證證書，評為五星級認證是最高的。1、用擦洗……

商品售后服務(wù)認證標(biāo)準(zhǔn)

GB/T27922商品售后服務(wù)認證是指對企業(yè)的商品售后服務(wù)流程、服務(wù)能力、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)體驗等方面進行認證，旨在提高企業(yè)的售后服務(wù)水平，增強消費者對……

商品售后服務(wù)認證多少錢

售后服務(wù)認證費用是5880元左右，具體費用還需根據(jù)公司的實際人數(shù)和審核天數(shù)來決定。認證的收費是按人/日數(shù)來執(zhí)行的,人/日數(shù)按照企業(yè)總?cè)藬?shù)計算,具體的……

商品售后服務(wù)認證機構(gòu)

全國商品售后服務(wù)評價達標(biāo)認證評審委員會是由中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)中國商業(yè)聯(lián)合會牽頭組織成立的，在全國范圍開展《商品售后服務(wù)評價體系》標(biāo)準(zhǔn)的……

中企認證咨詢網(wǎng)積累了豐富的國際質(zhì)量認證工作經(jīng)驗，各項業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國家經(jīng)濟社會發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認證(包括服務(wù)認證、自愿性認證)、管理體系認證和認證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開展節(jié)能。在積極促進國際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟結(jié)構(gòu)，保護消費者安全健康，構(gòu)建社會誠信體系，參與"兩型"社會建設(shè)等方面做出了積極貢獻。同時，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門類全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強、人員素質(zhì)高的一流認證機構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認證咨詢網(wǎng)秉承"和諧、進取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會公信力高，有較強創(chuàng)新能力、市場競爭能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國際型認證機構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進的管理水平保障了中企認證咨詢網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開展，為順利實現(xiàn)中企認證咨詢網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認證機構(gòu)的品牌提供了有力保障。

中企認證咨詢網(wǎng)專業(yè)從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、IATF16949、ISO27001、ISO13485、ISO22000、HACCP、ISO20000、ISO45001、QC080000、GB/T50430、GB/T27922售后服務(wù)體系認證、GB/T29490知識產(chǎn)權(quán)管理體系、ISO37001、ISO50001、ISO22163、兩化融合體系、系統(tǒng)集成資質(zhì)、十環(huán)認證、SMETA、SEDEX、BSCI、SA8000、FSC、ICTI、GSV、C-TPAT、WRAP、EICC、GMP、GMPC、ETI、BRC、驗廠咨詢、商務(wù)部信用等級、誠信信用等級、ISO體系、CE、3C、AAA等認證咨詢服務(wù)。認證價格實惠，證書真實有效，認監(jiān)委可查，如有疑問，可點擊garryr.com了解詳情，竭誠為您服務(wù)!