餐飲服務(wù)認(rèn)證

我國(guó)的認(rèn)證分“產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系”三類(lèi)認(rèn)證。其中如“3C”、“綠色食品”等，屬于產(chǎn)品認(rèn)證類(lèi)別;“ISO9001質(zhì)量管理體系”、“ISO14001環(huán)境管理體系”等，屬于管理體系認(rèn)證類(lèi)別。

還有一類(lèi)就是服務(wù)認(rèn)證，商品售后服務(wù)認(rèn)證屬于服務(wù)認(rèn)證類(lèi)別，是運(yùn)用《商品售后服務(wù)評(píng)價(jià)體系》標(biāo)準(zhǔn)(GB/T27922-2011)，對(duì)企業(yè)的服務(wù)能力進(jìn)行審核，對(duì)服務(wù)水平做出評(píng)價(jià)。

餐飲服務(wù)，是指客人在餐廳就餐的過(guò)程中，由餐廳工作人員利用餐飲服務(wù)設(shè)施向客人提供菜肴飲料的同時(shí)方便就餐的一切幫助。通過(guò)餐飲服務(wù)使客人感受到舒適和受尊重。餐飲服務(wù)的內(nèi)容有：

(1)輔助性設(shè)備設(shè)施。如桌椅、餐具、服務(wù)用品等;

(2)使餐飲服務(wù)易于實(shí)現(xiàn)的產(chǎn)品。如菜肴、酒水等;

(3)明顯的服務(wù)。即消費(fèi)者感覺(jué)到的各種利益;

(4)隱含的服務(wù)。即消費(fèi)者的心理感受或附屬于服務(wù)的特征。

如何讓客人感受到我們的服務(wù)優(yōu)于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手?讓我們用服務(wù)的英文“Service”的七個(gè)字母所代表的不同含義來(lái)綜合闡述服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。

S“sincerly”：各種服務(wù)行為都是發(fā)自?xún)?nèi)心的，真誠(chéng)的和誠(chéng)懇的，而不是例行公事E(efficient)：工作人員的服務(wù)行為是規(guī)范的，并能高效率地勝任。

R(readytoserve)具有良好的服務(wù)意識(shí)，超前地、隨時(shí)地和即時(shí)地提供恰到好處的幫助。

V(visiablityvaluable)通過(guò)餐飲產(chǎn)品、餐廳環(huán)境、合理的價(jià)格和熱情的幫助讓客人感到物有所值。

I(informativeindividuality)盡力向客人提供超出客人期望值的資料信息和提供個(gè)性化服務(wù)

C(Courtesy)在服務(wù)過(guò)程中通過(guò)語(yǔ)言表達(dá)、面部表情、行為舉止和儀容服裝，體現(xiàn)服務(wù)人員的有禮有節(jié)，尊重客人的人格、信仰和習(xí)慣。

E(excellent)以上的六個(gè)方面都能夠做到完美，那么服務(wù)質(zhì)量離就不遠(yuǎn)了。

盡管各個(gè)飯店有著不同的具體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，但是宗旨是相同的。那就是“限度地滿足客人的需求”。

為了促進(jìn)餐飲業(yè)健康、有序地發(fā)展，需要以服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)認(rèn)證為手段提高服務(wù)質(zhì)量規(guī)范發(fā)展。餐廳餐飲服務(wù)認(rèn)證是明確餐飲服務(wù)要求，用認(rèn)證的方式，將餐飲服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的結(jié)果明示給顧客，有利于餐飲企業(yè)的品牌化發(fā)展。

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中企認(rèn)證咨詢(xún)網(wǎng)積累了豐富的國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證工作經(jīng)驗(yàn)，各項(xiàng)業(yè)務(wù)均成果卓著。始終以服務(wù)國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和提升人民生活品質(zhì)為己任，依托產(chǎn)品認(rèn)證(包括服務(wù)認(rèn)證、自愿性認(rèn)證)、管理體系認(rèn)證和認(rèn)證培訓(xùn)業(yè)務(wù)，著力開(kāi)展節(jié)能。在積極促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易，調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，保護(hù)消費(fèi)者安全健康，構(gòu)建社會(huì)誠(chéng)信體系，參與"兩型"社會(huì)建設(shè)等方面做出了積極貢獻(xiàn)。同時(shí)，自身獲得了跨越式發(fā)展，已成為業(yè)務(wù)門(mén)類(lèi)全、服務(wù)網(wǎng)絡(luò)廣、工作手段新、技術(shù)力量強(qiáng)、人員素質(zhì)高的一流認(rèn)證機(jī)構(gòu)，可以方便快捷地為世界各地的客戶提供高效、優(yōu)質(zhì)的"一站式"服務(wù)。中企認(rèn)證咨詢(xún)網(wǎng)秉承"和諧、進(jìn)取、責(zé)任"的理念，正在朝著建立社會(huì)公信力高，有較強(qiáng)創(chuàng)新能力、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力和可持續(xù)發(fā)展能力，向業(yè)界有較高知名度的國(guó)際型認(rèn)證機(jī)構(gòu)的目標(biāo)努力前行，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、雄厚的技術(shù)力量、先進(jìn)的管理水平保障了中企認(rèn)證咨詢(xún)網(wǎng)業(yè)務(wù)的順利開(kāi)展，為順利實(shí)現(xiàn)中企認(rèn)證咨詢(xún)網(wǎng)的質(zhì)量目標(biāo)、為認(rèn)證機(jī)構(gòu)的品牌提供了有力保障。

中企認(rèn)證咨詢(xún)網(wǎng)專(zhuān)業(yè)從事ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、IATF16949、ISO27001、ISO13485、ISO22000、HACCP、ISO20000、ISO45001、QC080000、GB/T50430、GB/T27922售后服務(wù)體系認(rèn)證、GB/T29490知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系、ISO37001、ISO50001、ISO22163、兩化融合體系、系統(tǒng)集成資質(zhì)、十環(huán)認(rèn)證、SMETA、SEDEX、BSCI、SA8000、FSC、ICTI、GSV、C-TPAT、WRAP、EICC、GMP、GMPC、ETI、BRC、驗(yàn)廠咨詢(xún)、商務(wù)部信用等級(jí)、誠(chéng)信信用等級(jí)、ISO體系、CE、3C、AAA等認(rèn)證咨詢(xún)服務(wù)。認(rèn)證價(jià)格實(shí)惠，證書(shū)真實(shí)有效，認(rèn)監(jiān)委可查，如有疑問(wèn)，可點(diǎn)擊garryr.com了解詳情，竭誠(chéng)為您服務(wù)!